Gastrotipp: Triple-Beef-Burger für Fleisch-Liebhaber

Warum mit einem Beef-Patty zufrieden sein, wenn man auch 3 haben kann? Für den großen Hunger gehen Burger auch gerne mal in die Höhe. Wer nach so einem Koloss nicht ins Mittags-Koma verfällt, ist beim Foodtruck von Maxim Werner aus Karlshuld gut aufgehoben. Der Gastronom arbeitet mit regionalen Metzgern zusammen, um die perfekte Fleisch-Rezeptur für seine Burger zusammenzustellen. Was es sonst noch zu beachten gibt und wie der „Wolkenkratzer“ gelingt, hat sich Elisabeth Kölbl vor Ort angesehen.