Der Glühwein zu Weihnachten gehört doch genauso dazu, wie der Hopfen zur Hallertrau. Schon allein der Geruch von Zimt, Sternanis und Nelken läutet die Vorweihnachtszeit ein. Allerdings fallen dieses Jahr leider die Christkindlmärkte coronabedingt aus. Aus diesem Grund haben wir ein Rezept für das süffige Heißgetränk ausprobiert.

Rezept für weißen Glühwein:

• 1,5 l trockener Weißwein
• 500 ml klarer Apfelsaft
• 6-8 TL Honig, nach Geschmack
• 2 unbehandelte Orange
• kleines Stück Ingwer, nach Belieben
• 4 Zimtstangen
• 4 Sternanis
• 2 Nelken
• weißer Rum, nach Belieben