Die Temperaturen steigen allmählich wieder und für Grill-Fans beginnt die beste Zeit des Jahres.

Egal ob Gemüse, Grillkäse, Fleisch, Fisch oder Würstchen, alles was schmeckt hat Platz auf dem Grillrost. Aber warum sollte man sich entscheiden, wenn man die feinsten Gerichte verbinden kann?  So wie beim Surf’n’Turf. Denn die Kombination aus einem saftigen Flanksteak und dem süßen Geschmack frischer Schalentiere hat sich vom nordamerikanischen Gourmetgericht zu einem echten Klassiker gewandelt. Wie das perfekte Grill Duett auch zu Hause gelingt, hat sich Elisabeth Kölbl in Pfaffenhofen zeigen lassen.