Do., 24.08.2023 , 16:26 Uhr

Hallertau

So wird die Hopfenernte 2023

Wenn sich der August dem Ende zuneigt, heißt das für die Hopfenpflanzer: Die Ernte beginnt. Nachdem die Erträge im letzten Jahr historisch niedrig waren, hoffen die deutschen Hopfenpflanzer heuer auf eine bessere Ernte. Ob sich diese Hoffnung erfüllt, verraten Constantin Domke und Sebastian Neuhauser.

Bier Brauer Ernte Hallertau Hopfen tv.ingolstadt

Das könnte Dich auch interessieren

26.09.2025 04:08 Min Abschluss Hopfenernte In der Hallertau produziert Johann Schmid als letzter Hopfenbauer seiner Gemeinde auf 30 Hektar das grüne Gold für die Bierbranche. Der Familienbetrieb kämpft mit Klimawandel und Bürokratie, während bereits die fünfte Generation in den Startlöchern steht. 200 Arbeitsstunden pro Hektar machen den Hopfen zur arbeitsintensivsten Kultur der Region. 09.09.2026 15:10 Min Studio Pfaffenhofen vom 09.09.2026 Wie wollen Politik und Landwirtschaft den Hopfen vor der Klimakrise retten? Dazu sehen Sie heute eine Ministerin und Experten auf der Hopfenrundfahrt. Wie geht´s weiter im Weiberbräu? Neues Theaterstück im Hopfenmuseum. Und Bierstrahl in die Kamera – Panne beim Bieranstich zum Volksfest Pfaffenhofen. Insofern dreht sich heute das gesamte Studio Pfaffenhofen um Bier. Prost! Diese 07.09.2026 03:00 Min Schlechte Hopfenernte durch zu wenig Regen und zu starke Sonne Und das erheblich. Das wird besonders deutlich bei einem Betrieb in Engelbrechtsmünster. Denn dort konnte ein Teil der Hopfengärten bewässert werden und ein Teil nicht. Der Unterschied beim Ertrag ist auch mit bloßem Auge deutlich zu erkennen. 20.08.2026 02:30 Min Dürreverluste bei Maisernte Internationale Konkurrenz, Marktpreise, Energiekosten und vor allem das Wetter. Die Dürre der letzten Monate trifft auch die Bauern der Region hart. Besonders deutlich sieht man das bei der derzeitigen Maisernte. Hier fahren die Landwirte historische Verluste ein.