Nachhaltigkeit und Umweltschutz ist wichtiger denn je. Immer mehr in den Fokus gerückt sind dabei Themen wie Regionalität, Bio und Müllvermeidung. Auch beim Kochen und Essen wird immer mehr darauf geachtet, so zum Beispiel auch bei der Caritas in Pfaffenhofen. Der Verband hat einen eigenen Foodtruck und bereitet dort frisches und regionales Essen zu. Das ist aber noch nicht genug, denn die Caritas hat ein sogenanntes Re-Cup-System eingeführt.