Mit den ersten warmen Tagen beginnt sie wieder – die Spargelsaison. Auf dem Spargelhof bedeutet das: Voller Einsatz – vom Feld bis in den Verkauf. Meine Kollegin Natalie Wiesenberger zeigt, wieviel Arbeit, Erfahrung und Fingerspitzengefühl es braucht, bis der Spargel frisch auf unseren Tellern landet.