Bier gilt in Bayern als Grundnahrungsmittel – und das nicht nur zur Volksfestzeit. Ein wesentlicher Bestandteil dessen ist der Hopfen, der in Bayern an seinen Rank-Gerüsten das Landschaftsbild prägt. In Ingolstadt haben sich ein Braumeister und ein Landwirt zusammengetan, um ihr ganz eigenes und durch und durch Ingolstädter Bier zu produzieren. Wir haben uns die aufwendige Manufakturarbeit aus der Nähe angesehen.