(S)tray Cat

Eine Katze, die Essen bringt und das leere Geschirr mitnimmt? Willkommen in der Zukunft! Beim Gastrotag in Ingolstadt gabs so einiges Neues zu entdecken – für die Besucher, aber vor allem für die Gastronomen. Denn nicht alles ist für die Gäste am Ende ersichtlich – vor allem der Personalmangel macht kreativ.

Mehr to go

Wo es früher vor allem um Gemütlichkeit und Geselligkeit ging, ist heute ein Konzept gefragt. Und das darf auch gerne mal praktisch und bequem sein – vor allem in Zeiten von Essen und Trinken to go. Doch wer hat schon immer einen Becher griffbereit? In München am Bahnhof einen Kaffee kaufen und den Becher in Berlin wieder abgeben – so einfach könnte es bald überall sein.